Нежная шарлотка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 548 кКалл.
очень нежный и шоколадный. Возможно вам будет интересен рецепт пьяной шарлотки, напишите, что думаете.
Рецепт нежной шарлотки
Ингредиенты
- апельсиновый ликер - 3 ст.л.
- шоколад горький - 250 шт.
- сливки 35-38% - 125 г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - ⅔ стак.
Как приготовить
полученную массу выложить в форму и подравнять печенья по высоте (чтобы они были на одном уровне с шоколадной смесью. Поставить в холодильник минимум на 5 часов. Украсить стружкой шоколада (или на свой вкус)
взбивать белки до образования густой и пышной пены, затем постепенно добавить сахар и взбивать до загустения и гладкости. Осторожно выложить белки в шоколад в два приема и перемешать снизу вверх.
отделить белки от желтков, белки вылить в обезжиренную емкость. Желтки влить постепенно в шоколадную массу.
влить сливки и размешать
наломать шоколад и растопить его на водяной бане (попробовала в микроволновке, а он у меня сгорел).
затем выложить по форме (мне как раз 23 шт).
дно формы (у меня круглая) выложить бумагой. Печенье смочить ликером.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с клюквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит нежную шарлотку.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень давно приметила этот рецептик нежной шарлотки.
Получилось просто чудесно!
Иващенко спасибо Вам большое за этот рецепт!
Прикольный рецепт
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вкуснятина неописуемая!!!
Рекомендую шарлотку с клубникой - блюдо на высшем уровне.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Это просто очень вкусно
У меня нежная шарлотка прямо как на картинке!
получилось шикарно, Иващенко спасибо за рецептик!!!
Это не нежная шарлотка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!