Пьяная шарлотка

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 251 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, ланч, обед, полдник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф, миксер. И все это мы будем выпекать.

Рецепт пьяной шарлотки
Фото готового рецепта пьяной шарлотки

Попробуйте еще один рецепт шарлотки, пирог получается сочный из-за большого количества яблок. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки с клюквой, напишите, что думаете.

Рецепт пьяной шарлотки

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  251 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Выпекать
  • Повод:  Завтрак, Ланч, Обед, Полдник

Ингредиенты

  • яблоки - 10 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 0,5 стак.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • ванилин - 1 г
  • водка - 1 ст.л.
  • йогурт - 1 ст.л.
  • масло растит. - 1 ст.л.
  • мука - 3/4 ст.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, миксер

Как приготовить

Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить в смазанную форму (20 см) слоями.

Яйца взбить до пышной пены, всыпать сахар и ванилин, продолжая взбивать.

Рецепт пьяной шарлотки

В яичную массу влить масло.

Рецепт пьяной шарлотки

Добавить йогурт (кефир, простоквашу).

Рецепт пьяной шарлотки

Затем влить водку.

Рецепт пьяной шарлотки

Муку соединить с содой, просеять. Ввести в тесто порциями, размешивая венчиком.

Рецепт пьяной шарлотки

Тесто равномерно вылить на яблоки.

Рецепт пьяной шарлотки

Выпекать при 180C 30 минут. По готовности дать остыть в форме, затем аккуратно извлечь из нее. Приятного аппетита!

Рецепт пьяной шарлотки

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочную шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
stovba_78
stovba_78

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пьяной шарлотки разочаровал.
Никому не понравилось(

ingathist
ingathist

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Хлыстова Ася
Хлыстова Ася

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Волошкина Маша
Волошкина Маша

Если любишь пьяную шарлотку, посмотри еще шарлотку с клубникой.

nurisaten
nurisaten

Lirsimuro1994, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Кира Беккер
Кира Беккер

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

kalva_97
kalva_97

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Саша Чайникова
Саша Чайникова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

alisa83
alisa83

Пьяная шарлотка просто Отпад!!!
Советую всем!!!

adoshka
adoshka

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пьяной шарлотки

idintast
idintast

Lirsimuro1994, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пьяной шарлотки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Марианна Мироедова
Марианна Мироедова

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пьяную шарлотку

tatyana
tatyana

Очень красивая и оригинальная подача пьяной шарлотки.
Рецепт супер, спасибо!

fedyaeva_87
fedyaeva_87

Я давненько поглядываю на пьяной шарлотки — очень аппетитно!
Буду готовить!

zaklitskaya_70
zaklitskaya_70

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пьяная шарлотка сказка!

eransi1990
eransi1990

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пьяную шарлотку, если бы не доверяла рецептам lirsimuro1994 на все 100%.

anastasiya86
anastasiya86

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

entent2004
entent2004

Очень популярно все расписано. Спасибо.