Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 843 кКалл.
Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках. Возможно вам будет интересен рецепт шоколадных вафель, напишите, что думаете.
Рецепт вафель с ягодами, медом и взбитыми сливками
Ингредиенты
- пшеничная мука - ¾ стак.
- любые ягоды - 100 г
- мед жидкий - 50 г
- гречневая мука - ¾ стак.
- сливки жирные - 150 мл
- ржаная мука - ½ стак.
- яйца куриные - 3 шт.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- сливочное масло - 60 г
- кефир - 400 мл
- сахарный песок - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.
Всю муку перемешать с содой и разрыхлителем.
Яйца с сахаром взбить миксером.
Не прекращая взбивать, влить кефир, затем растопленное сливочное масло, посолить и еще немного взбить.
Добавить муку с разрыхлителем, вымешать ложкой.
Разогретую вафельницу смазать оливковым маслом, выкладывать небольшое количество теста и выпекать вафли.
Сливки взбить миксером в пышную пену.
Подавать готовые вафли с ягодами, сливками и медом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Соня!!!
Девочки, вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками объедение.
Супер рецепт!
Соня, большое спасибо!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Обязательно попробуйте вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками realcooks.ru/vypechka/vafli/vafli-iz-pakhty-s-mindalno-vishnevym-sousom-i-vzbitymi-slivkami, это вкусно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Не рецепт, а песня!!!
Соня, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Соня, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками класс!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Попробовали сегодня вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками, просто класс!!!