Венские вафли для электровафельницы

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 301 кКалл.

Рецепт венских вафель для электровафельницы

Фото готового рецепта венских вафель для электровафельницы

Ароматные, нежные и вкусные венские вафли готовим дома!

Любите вафельки домашние? У вас есть электровафельница? Тогда нет ничего проще! Готовим тесто и выпекаем вафельки) Не забудьте чашечку горячего чая Возможно вам будет интересен рецепт вафель-чипсов, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт венских вафель для электровафельницы

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 301 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Сливочное масло - 200 г
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Молоко - 250 мл
Пшеничная мука - 350 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Растительное масло - 0.5 ч.л.

Как приготовить

Подготовим продукты. Масло заранее нужно вынуть из холодильника, чтобы оно было мягкое. Молоко немного подогреть.

Мягкое масло нужно очень хорошо растереть с сахаром. Очень удобно это делать миксером. Если нет, тогда вилочкой.

Вбиваем яйца и также растираем хорошо.

Добавляем аккуратно теплое молоко и продолжаем взбивать.

Добавляем 1 столовую ложку лимонного сока.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и очень аккуратно ввести в массу и продолжать взбивать тесто до гладкого состояния.

Электровафельницу включить чтобы нагревалась.

Вот готовое тесто. Оно должно быть однородным и гладким, по густоте как на оладьи.

Вафельницу слегка смазываем кисточкой растительным маслом.

Выкладываем тесто на середину формочки. На каждую вафельку нужно где-то 2 столовых ложек теста. Закрываем электровафельницу и выпекаем Время выпечки зависит от мощности вашего электроприбора. У меня уходило 5 минут на выпечку. Контролируйте этот процесс

Вот такие румяные вафельки получаются.

Так и выпекаем все тесто дальше

Готовые вафельки можно полить шоколадным соусом, присыпать сахарной пудрой. Вкусно с медом и вареньем) Все на ваш вкус)

Вот такие вафельки в разрезе

Венские вафли вкусны как в теплом так и в холодном виде Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.