Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 778 кКалл.

Фото готового рецепта картофельной запеканки с курицей и сыром

Рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 778 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Куриное филе 400 г
Майонез 2 столовые ложки
Сметана 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый красный перец по вкусу
Паприка по вкусу
Куркума по вкусу
Молотый имбирь по вкусу
Сушеный укроп по вкусу
Твердый сыр 150 г

Как приготовить

Тонко нарезать куриное филе, смешать майонез, курицу, и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

Лук нарезать тонкими колечками, сыр натереть на крупной терке.

Смешать сметану (можно сметану заменить сливками) и специи по вкусу, хорошо перемешать.

Картофель нарезать тонкими кружочками.

На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.

Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.

Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем 50 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.

Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с курицей и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.