Запеканка картофельная с грушей и беконом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 395 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: ужин.
В очередной раз ползая по кулинарным сайта наткнулась на рецепт. Правда как-то не обычно сочетание груши и картофеля. Муж отказался от такого союза и ему пришлось делать без груши. Даже не знаю, что написать про вкус картошки с грушей, может груша была не такая, как надо, но в принципе для разнообразия вкуса стоит попробовать. Не знаю можно ли здесь размещать ссылки на сайты, но напишу, что сайт называется лекер. Он немецкий. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки фиеста, напишите, что думаете.
Рецепт запеканки картофельной с грушей и беконом
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- бекон копченый 50 г
- масло сливочное 2 ст.л.
- мука 30 г
- молоко 250 мл
- сыр 100 г
- лук зеленый 1 пуч
- груша 2 шт.
- лук репчатый 1 шт
Как приготовить
Отварить картофель в соленой воде до полуготовности. Примерно минут 20.Я взяла и очищенный картофель и в мундире. Я люблю в мундире, муж нет.
Бекон порезать на полоски, лук полукольцами и обжарить на сковороде без масла до хрустящей корочки.
Для соуса обжарить муку до слабо желтого цвета, Муку развести 250 мл воды, смешать с молоком, добавить масло и поставить на медленный огонь. Варить минут 5 при постоянном помешивании. Добавить соль, перец, мускатный орех.
Сыр натереть крупно. Нарезать лук зеленый. Очистите груши, удалить семена и нарезать тонкими кусочками. Нарезать картофель ломтиками, смешать с зеленым луком, грушами и беконом. Выложить в смазанную форму, залить соусом, посыпать сыром и выпекать при температуре 175 примерно 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку в виде сердца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Рецептик супер!!:)
Спасибо за рецепт. запеканку по-черногорски realcooks.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-po-chernogorski пробовала, а запеканку картофельную с грушей и беконом еще никогда.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Как же аппетитно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Супер все получилось
Очень простой рецепт запеканки картофельной с грушей и беконом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть запеканки картофельной с грушей и беконом из магазина.;)
Спасибо Вам, paittise1985, за рецепты.
Paittise1985, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!