Испанские гренки торрихас

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1568 кКалл.

Фото готового рецепта испанских гренков торрихас

Не спешите выкидывать черствый хлеб, попробуйте рецепт из Испании. Получаются отличные гренки с корицей и ароматом лимона, обжаренные на оливковом масле. Смотрите этот рецепт на видео! Возможно вам будет интересен рецепт гренков с картофелем, напишите, что думаете.

Рецепт испанских гренков торрихас

Время подготовки: 5 мин
Общее время: 25 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 1568 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

1 черствый багет
1 л молока
2 ст.л. сахара
1 палочка корицы
кожура 1 лимона
2 яйца, взбитых
оливковое масло для жарки
корица и сахарная пудра для посыпки

Как приготовить

Нарезать багет на кусочки по 3 см. Отложить в сторону. Нагреть молоко в кастрюле, добавить корицу и лимонную цедру. Не кипятить. Добавить сахар и перемешать. Продолжать нагревать в течение нескольких минут, пока сахар не растворится, не доводить до кипения.

Снять молоко с огня и перелить в миску. Дать остыть слегка, а затем окунуть ломтики багета в молочную смесь. После тщательно замачивают, вынуть из миски, дать немного стечь лишней жидкости.

Осторожно обмакнуть ломтики багета во взбитое яйцо. На сковороде разогреть оливковое масло. Положить кусочки хлеба и жарить, пока они не подрумянится. Перевернуть и готовить с другой стороны до золотистого цвета.

Готовые гренки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфеткой. Посыпать смесью молотой корицы и сахарной пудры. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гренки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.