Гренки с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 299 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Гренки с сыром отлично послужат и в качестве сытного завтрака, и для быстрого перекуса. Предлагаю простой рецепт этого британского, как оказалось, блюда для любителей простых закусок. Возможно вам будет интересен рецепт гренков по-валлийски, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт гренков с сыром
Если найдете, то используйте для гренок с сыром вкусный сыр - английский чеддер, например. Впрочем, и из обычного российского можно приготовить, конечно. Гренки получаются хрустящими, сыр - тягучим. Готовьте столько порций, сколько есть едоков, но имейте ввиду, что по одной гренке всегда бывает мало:) Итак, рецепт гренок с сыром - читаем и готовим!
Ингредиенты
- Сыр (твердый) — 200 г
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Светлое пиво — 3 ст.л.
- Зернистая горчица — 1 ст.л.
- Яичные желтки — 2 шт.
- Белый пшеничный хлеб (ломтики) — 6 шт.
- Соль — - По вкусу
- Молотый черный перец — - По вкусу (Можно использовать молотый красный перец.)
Как приготовить
1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Натрите сыр на крупной терке.
2. В кастрюле на медленном огне растворите масло, добавьте сыр, пиво. Постоянно мешайте. Главное - не доводите до кипения! Наша цель - расплавить сыр.
3. С хлеба срежьте корочки. Выложите хлеб на покрытый бумагой для выпечки противень. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы хлеб подсох. По истечению минутки - переверните хлеб на другую сторону.
4. Сырную смесь снимите с огня, добавьте горчицу, посолите (по желанию), поперчите, введите желтки. Все перемешайте.
Выберите гренки из духовки, полейте их приготовленной смесью и отправляйте обратно на 5 минут до золотистой корочки. Блюдо готово! Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гренки с сыром и яйцом на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Isaran1980, отличный рецепт гренков с сыром
спасибо за идейку
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь гренки с сыром периодически готовим!!!)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Isaran1980! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гренки с сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Знакомая научила готовить http://realcooks.ru/zakuski/grenki/grenki-s-kolbasoi-i-syrom.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Isaran1980, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Делаю гренки с сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо isaran1980 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо isaran1980, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.