Гренки к пиву
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 819 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, перекус, пикник. И все это мы будем в духовке.
Потрясающие гренки к пиву - немного острые, ароматные, с хрустящей сырной корочкой. Рецепт приготовления очень простой, вы потратите всего 15 минут. Несмотря на это, закуска к пиву получается очень вкусной. Возможно вам будет интересен рецепт французских гренков, напишите, что думаете.
Рецепт гренков к пиву
Ингредиенты
- 1 средний батон
- 200 г твердого сыра
- 80-100 г сливочного масла
- 2 яйца (желтки)
- 7 ст.л. светлого пива
- небольшой пучок укропа
- 1/4 ч.л. красного молотого перца
- соль по вкусу
Как приготовить
Батон нарезать кусками около 1,5 см толщиной, на сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла. Прожарить половину хлеба на масле до золотистой корочки с обеих сторон. Затем добавить еще 1 ст. л. масла и прожарить остальной хлеб.
В небольшую толстостенную кастрюльку поместить оставшееся масло, сыр натереть на терке и добавить к маслу. Поставить на небольшой огонь и готовить, помешивая, до полного растворения.
Влить в кастрюльку пиво, добавить соль, красный перец и перемешать. Желтки отделить от белков и добавить в кастрюлю, тщательно размешать. Духовку разогреть до 220С, противень застелить пергаментной бумагой.
Сырную смесь готовить до полного растворения и однородной консистенции. Прожаренный хлеб выложить на противень и полить каждый кусок сырной массой. Поставить противень в духовку и готовить гренки к пиву около 5 минут при высокой температуре.
Укроп промыть и нашинковать зелень. Вынуть противень из духового шкафа, переложить гренки на блюдо и посыпать мелкорубленной зеленью. Подавать гренки к пиву можно как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гренки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Может попробуешь как нибудь гренков чесночных к пиву?
Настя, спасибо за рецепт!
Сегодня первый раз готовила гренки к пиву.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Оооочень вкусно получилось
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Сделали, но еще не пробовали!!
Otsoslofu1971!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
У меня гренки к пиву прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
otsoslofu1971, спасибо за рецептик гренки к пиву!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гренки к пиву я не очччччень, но гренки к пиву — на пятёрку)))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Пасибо тебе otsoslofu1971.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гренков к пиву он не ел.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Otsoslofu1971! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гренки к пиву(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?