Хот-дог с тефтельками

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 757 кКалл.

Рецепт хот-дога с тефтельками
Фото готового рецепта хот-дога с тефтельками

Мы привыкли к тому, что хот-дог не самое полезное блюдо из разряда быстрой уличной еды. Румяная булочка, пождаристая сосиска, полтонны кетчупа, майонеза и горчицы, картофель фри, корейская морковь Конечно, от одной мысли об этом лакомстве у многих текут слюнки. Но мы-то знаем, что чаще всего готовится такая еда далеко не в санитарной чистоте, из продуктов с неопределенным сроком годности, да и непонятно, на каком масле.

Зачем играть с судьбой в русскую рулетку и гадать, как отреагирует ваш организм на только что съеденный с аппетитом уличный деликатес, если его можно запросто приготовить дома. И сделать гораздо более сытным и изысканным. Знакомьтесь с этим прекрасным рецептом и меняйте свои пищевые привычки вместе с нами. Возможно вам будет интересен рецепт хрустящего хот-дога, напишите, что думаете.

Рецепт хот-дога с тефтельками

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  757 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Свиной фарш 450 г
  • Сок лайма 2 ст.л.
  • Кунжутное масло 1 ст.л.
  • Морковь 0,5 стак.
  • Мята 0,25 стак.
  • Чеснок 3 зуб
  • Лук 0,5 шт.
  • Соевый соус 1,5 ст.л.
  • Соус рыбный 1,5 ст.л.
  • Булка 4 шт.
  • Кинза 1 пуч
  • Перец чили 1 шт.
  • Кунжут 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

В глубокой посуде смешайте предварительно очищенную и натертую на крупной терке морковь с сахаром, солью, кориандром, кунжутным маслом, соком лайма и кунжутом.

Измельчите в блендере листики свежей мяты, очищенный чеснок и лук. Влейте соевый и рыбный соусы, перемешивайте ингредиенты до однородности.

Смешайте полученную массу с фаршем, влажными руками сформируйте тефтельки, выложите их на застеленный пергаментом для запекания противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Подогрейте в духовке булочки для хот-догов, сделайте в них продольные надрезы и наполните замаринованной морковью, тефтельками, нарезанным болгарским перцем и присыпьте закуску измельченной зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-доги с авокадо и красным луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Волошкина Маша
Волошкина Маша

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Гамаль Тинка
Гамаль Тинка

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит хот-дог с тефтельками.

Короткова Люля
Короткова Люля

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Олеся Милютина
Олеся Милютина

Хот-дог с тефтельками — просто СУПЕР!!!

Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

Большое спасибо за рецепт!
хот-дог с тефтельками просто супер!!!

goryachko_92
goryachko_92

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

mirvoda_73
mirvoda_73

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: хот-дог с селедкой, но теперь можно попробовать приготовить и хот-дог с тефтельками.

Гамаль Тинка
Гамаль Тинка

Хот-дог с тефтельками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

shvyryova_75
shvyryova_75

Спасибо тебе, tisendis, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

urorour1987
urorour1987

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

nandu1995
nandu1995

Tisendis, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

yasha
yasha

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото хот-дога с тефтельками очень аппетитно выглядит!!!