Тарталетки с копченой рыбой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 253 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Отличная закуска на любой праздничный стол или фуршет - тарталетки с копченой рыбой. Копченую рыбу можно заменить слабосоленой, а также разнообразить тарталетки авокадо, зеленью или яйцом. Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с земляникой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт тарталеток с копченой рыбой
Быстрый способ приготовить вкусную закуску на любой стол. Тарталетки можно начинить не только рыбой, но также птицей, грибами, мясом и т. д. Данный вариант закуски считается классическим.
Ингредиенты
- Тарталетки — 20 шт.
- Красная рыба (копченая или с/с) — 300 г
- Сыр (твердый или мягкий) — 200 г
- Зелень и листья салата — По вкусу
- Майонез — По вкусу
- Огурец — По вкусу
Как приготовить
1. Тарталетки можно начинить рыбой, мясом, птицей, грибами и даже овощами. В данном случае - это тарталетки с копченой рыбой.
2. Натираем сыр на средней терке (я использую твердые сорта, но мягкие по типу плавленного или Маскарпоне также хорошо подходят), добавляем нарезанную зелень и майонез.
3. Перемешиваем все до состояния однородной массы.
4. Теперь начиняем тарталетки: сбоку выкладываем часть листа салата, а остальное пространство заполняем начинкой из сыра.
5. Сверху выкладываем нарезанную рыбу. Я использую слабосоленую семгу или копченую горбушу. Оба варианта очень хороши. Подаем тарталетки на красивом блюде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки для фуршета. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Приготовила тарталетки с копченой рыбой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Бровенкова, рецепт замечательный, спасибо!
Я слабо разбираюсь в тарталетках с копченой рыбой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
А как Вы готовите тарталетки с горбушей realcooks.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-gorbushei? Поделитесь секретом.
Бровенкова, спасибо за прекрасный рецепт! тарталетки с копченой рыбой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Огооо спасибо девочки.