Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 526 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки.

Фото готового рецепта тарталеток с земляникой

Рецепт тарталеток с земляникой

Общее время: 3 ч
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 526 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г
Яйцо куриное 4 шт.
Пшеничная мука 260 г
Сахарная пудра 225 г
Миндальная пудра 100 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Для теста 100 грамм масла, 125 грамм сахарной пудры и 2 яйца взбить, добавить 250 грамм муки и тщательно перемешать руками. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 часа.

Для крема 100 грамм масла взбить со 100 граммами сахарной пудры и 2 яйцами, добавить 10 грамм муки и миндальную пудру. Перемешать. Крем убрать в холодильник.

Тесто распределить в формы для тарталеток, сверху выложить крем.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

На остывшие тарталетки выложить землянику.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки закусочные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.