Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 250 кКалл.

Фото готового рецепта тарталеток с лососем и шпинатом

Делмся с вами еще одним замечательным рецептом из слоеного теста для вашей кулинарной книги - тарталетки с лососем и шпинатом. И, как и все рецепты со слоеным тестом, рецепт приготовления тарталеток очень простой, а результат получается чудесный: нежное, хрустящее тесто с вкусной начинкой.

Вот за удобство и простоту приготовления большинство хозяек и любят слоеное тесто и всегда имеют в холодильнике несколько упаковок этого теста. Оно всегда выручит, если вдруг гости на пороге. Из него получаются отличная вкусная выпечка, вот как сегодня наши тарталетки с лососем и шпинатом. Попробуйте приготовить, вы обязательно их полюбите. Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с земляникой, напишите, что думаете.

Рецепт тарталеток с лососем и шпинатом

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 250 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

100 г копченого лосося
1 луковица
200 мл 30% сметаны
100 г шпината
50 г тертого сыра
2 яйца
1 упаковка французского теста
20 мл оливкового масла

Как приготовить

1. Приготовить формочки для выпечки (например, для кексов) диаметром около 8-10 см. Слоеное тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки и выложить в формочки. Наколоть тесто вилкой и выпекать в духовке около 5 минут при температуре 200 градусов.

2. Лосось и лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле, добавить шпинат (если был замороженный - разморозить и отжать) и обжарить все вместе 3-5 минут. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

3. Начинку охладить, добавить яйцо и тертый сыр, хорошо перемешать.

4. Выпеченные корзинки наполнить начинкой и выпекать при температуре 160 градусов 10-12 минут.

5. Украсить тарталетки свежей зеленью и подавать на стол! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки в микроволновке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.