Тарталетки с ветчиной и помидорами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1074 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.

Рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами
Фото готового рецепта тарталеток с ветчиной и помидорами

Готовим сочные и сытные тарталетки с ветчиной и помидорами. Простой рецепт и немного затрат - у вас будут своеобразные мини-пиццы к обеду! Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с земляникой, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  1074 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол, Фуршет

Люблю делать такие тарталетки на ужин или праздничный обед - получается отличная закуска. Для приготовления тарталеток с ветчиной и помидорами нам понадобится любая ветчина или колбаса, сыр твердый, несколько помидоров черри и я еще укроп и петрушку беру - для аромата. Можно делать закуску в готовых тарталетках или сделать их самостоятельно.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 250 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Колбаса (ветчина) — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Помидоры черри — 5-6 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Специи, зелень — По вкусу

Как приготовить

Из сметаны, муки и соли смешиваем тесто, добавляем растопленное масло. Можно отправить в холодильник на полчаса.

А пока займемся начинкой. Режем ветчину кольцами.

Рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами

Режем помидоры.

Рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами

Сыр трем на мелкой терке.

Рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами

Тесто достали из холодильника, раскатали и вырезали кружки.

Рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами

Смазываем формочки, выкладываем тесто, проткните вилкой, чтобы не вздувались. Выпекаем минут 15.

Рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами

Выкладываем начинку и снова отправляем в духовку на 10 минут. Тарталетки с ветчиной и помидорами готовы. Приятного аппетита!

Рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки в микроволновке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
enenof
enenof

Приготовила тарталетки с ветчиной и помидорами.
Обалденно вкусно!

София Григорьян
София Григорьян

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

rasce
rasce

Очень своевременно выставлен рецепт. saruenoul1973, Спасибо!

1antig
1antig

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

myeri79
myeri79

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

metlich_73
metlich_73

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт тарталеток для фуршета.

Ариша Горячева
Ариша Горячева

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Двадненко Саша
Двадненко Саша

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))