Шоколадные французские тосты

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 344 кКалл.

Рецепт шоколадных французских тостов
Фото готового рецепта шоколадных французских тостов

Такими тостами хочу завтракать каждое утро, пока не надоедят. А тем более есть возможность эксперимента с начинками, то видимо это надолго. ;) Я опять хочу в Париж! Ты там уже была? Нет! Я туда уже хотела! А эти тосты! Это маленькая возможность на чуть-чуточку представить, что вы на завтраке в Париже. Зарядитесь приятными эмоциями на весь день. Возможно вам будет интересен рецепт французских тостов в английском стиле, напишите, что думаете.

Рецепт шоколадных французских тостов

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  344 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • булка сдобная - 1 шт.
  • шоколад черный горький - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • ванилин - ¼ ч.л.
  • сливки - 100 мл
  • молоко - 70 мл
  • сливочное масло - 20 г
  • сахарная пудра - по вкусу

Как приготовить

Для приготовления кляра потребуется такая чаша, чтобы ломтики беспрепятственно укладывались на ее дно. Ломтики будут в ней находиться некоторое время, пропитываясь кляром. В чашу вбить яйца куриные (2 шт.), добавить сахар коричневый (1 ст. л.) и ванилин (1/4 ч. л.).

Теперь без фанатизма, можно даже обойтись столовой вилкой, взбить яично-сахарную смесь.

Рецепт шоколадных французских тостов

Добавить в яичную смесь сливки (100 мл) и молоко (70 мл). Размешать.

Рецепт шоколадных французских тостов

У меня не оказалось сдобной булки, но оказалась вот такая домашняя буханочка белого цельнозернового хлеба на ржаной закваске. Ее я решила и использовать. Булка должна быть вчерашняя. Можно использовать батон, но с него Юлия Александровна советует срезать корочку.

Рецепт шоколадных французских тостов

Нарезать булку (буханочку) ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. У моего хлеба очень хрустящая, ароматная вкусная корочка и мне ее срезать стало жалко, решила оставить как есть.

Рецепт шоколадных французских тостов

Для начинки на водяной бане растопить шоколад (100 г). Шоколад можно заменить на шоколадную пасту, варенье, джем. У меня горький шоколад.

Рецепт шоколадных французских тостов

На каждый ломтик (у меня их 8 штук) нанести растопленный шоколад или другую начинку по вашему желанию.

Рецепт шоколадных французских тостов

Ломтиков должно быть четное число, потому что они соединяются попарно. Итак! Соединить ломтики попарно шоколадом к шоколаду. Получилось вот таких 4 тоста с шоколадной начинкой.

Рецепт шоколадных французских тостов

Кляр перемешать и поочередно опускать в него наши тосты с шоколадной начинкой. Но не просто опускать, а необходимо дать возможность пропитаться каждому тосту кляром с обеих сторон. Примерно по минутке на каждый тост.

Рецепт шоколадных французских тостов

На сковороде с толстым дном разогреть 20 г сливочного масла и выложить пропитанные тосты. Сверху аккуратно разлить остатки кляра на каждый тост.

Рецепт шоколадных французских тостов

Обжарить тосты до красивого румянца с обеих сторон.

Рецепт шоколадных французских тостов

Припорошить сверху тосты сахарной пудрой.

Рецепт шоколадных французских тостов

Можно подавать тосты со взбитыми сливками, свежими фруктами, а можно еще полить шоколадом. ;)

Рецепт шоколадных французских тостов

Шоколадные французские тосты готовы! Вкусного вам завтрака и позитивных эмоций на весь день!

Рецепт шоколадных французских тостов

Приятного аппетита! Кстати, очень хрустящая корочка моей буханочки пропиталась и нисколько вкуса тостов не испортила. Было очень вкусно.

Рецепт шоколадных французских тостов

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французские тосты с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

9 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Мишанина Арина
Мишанина Арина

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шоколадные французские тосты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

margarita73
margarita73

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ofithacu1994
ofithacu1994

Попробуйте французские тосты крок-мадам и крок-месье, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Куткина Тоня
Куткина Тоня

Замечательный рецепт! В моей семье любят шоколадные французские тосты
Спасибо за прекрасную идею

lera
lera

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

urtetady
urtetady

Готовила шоколадные французские тосты первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

lashuner
lashuner

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Зина Одинцова
Зина Одинцова

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

edyanc1988
edyanc1988

Большое спасибо, доступно и все ясно.