Форшмак из отварной говядины

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 95 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, детский праздник, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~выпекать.

Рецепт форшмака из отварной говядины
Фото готового рецепта форшмака из отварной говядины

На конкурс"детских блюд" Очень вкусное блюдо получилось! Возможно вам будет интересен рецепт форшмака с сыром, напишите, что думаете.

Рецепт форшмака из отварной говядины

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  95 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Варить~0~Выпекать
  • Повод:  Обед, Ужин, Детский праздник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • мясо 200 г
  • белый хлеб 1 шт.
  • молоко 0.5 стак.
  • картофель 0.5 стак.
  • масло сливочное 20 г
  • яйца 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • сыр 100 г
  • сухари панировочные по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

Мясо отварить.

Картофель почистить

Рецепт форшмака из отварной говядины

Картофель отварить.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Вареное мясо пропустить через мясорубку. Лук очистить и прокрутить через мясорубку.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Мясо обжарить в масле с луком.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Пропустить через мясорубку вымоченный в молоке белый хлеб и вареный картофель. (я зелень тоже прокрутила)

Рецепт форшмака из отварной говядины

Желтки взбить со сметаной.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Соединить все с мясом. В полученную массу добавить молотый перец, соль, рубленую зелень, сметану, смешанную с желтками, перемешать и соединить со взбитыми белками.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Все перемешать в однородную массу.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Посыпать сверху натертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Готовое блюдо немного остудить.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Порезать на порции. Приятного аппетита!

Рецепт форшмака из отварной говядины

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форшмак с яблоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
tasya76
tasya76

Делала форшмак из отварной говядины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ivashova_92
ivashova_92

Спасибо огромное за рецепт форшмака из отварной говядины!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Настенок Проснякова
Настенок Проснякова

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

rotasheva_82
rotasheva_82

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Невертович Алеся
Невертович Алеся

Можете прокомментировать форшмак с тостами?

paittise
paittise

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

imearo1999
imearo1999

Gladysheva_98, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить форшмак из отварной говядины по этому простому рецептику.

saicedyot1987
saicedyot1987

Попробовали сегодня форшмак из отварной говядины, просто класс!!!

diana
diana

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

krivorot_72
krivorot_72

Спасибо, буду попробовать)))

София Григорьян
София Григорьян

Спасибо, замечательный рецептик, форшмак из отварной говядины класс!

galya
galya

Gladysheva_98, форшмак из отварной говядины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

Очень, очень, очень вкусно!!!

novgorodtseva_85
novgorodtseva_85

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое gladysheva_98!!!

lyuba95
lyuba95

Как здорово!:)
Спасибо большое, gladysheva_98

Танюша Эльцофон
Танюша Эльцофон

Я приготовила форшмак из отварной говядины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

ertiso
ertiso

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

derevyankina_76
derevyankina_76

Gladysheva_98, спасибо за рецепт форшмака из отварной говядины! Обязательно приготовлю :)

Ира Морковкина
Ира Морковкина

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, форшмак из отварной говядины сказка!

Шелест Даша
Шелест Даша

Огооо спасибо девочки.