Картофель дофине
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 154 кКалл.
Картофель Дофине приготовлен в духовке с сыром - рецепт оригинален тем, что готовится просто, зато можно подать и на праздничный стол. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля на гарнир в мультиварке, напишите, что думаете.
Рецепт картофеля дофине
Ингредиенты
- 9 шт. картофеля (средних, одинаковой величины)
- 9 ч.л. масла или спреда
- 9 пластинок голландского (или другого) сыра, шириной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу.
Как приготовить
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч. л. сливочного масла или можно спреда типа "Рама", по желанию можно так же добавить немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждый картофель, уложить куски сыра.
Запекать в разогретой до 180 C духовке 50 минут или до готовности картофеля дофине.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеный картофель по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Настя, спасибо за рецепт!
Делаю картофель дофине который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Pomadka за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Сегодня приготовила картофель дофине…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофеля дофине.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сегодня приготовила впервые http://realcooks.ru/goryachee/garniry/molodoi-kartofel-s-kapersami. Низкий поклон автору рецепта.
Чудесный рецепт картофеля дофине!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!