Картофель фри без фритюрницы

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 78 кКалл.

Рецепт картофеля фри без фритюрницы
Фото готового рецепта картофеля фри без фритюрницы

Любишь картошку фри, но нет фритюрницы? Готовь лакомство в кастрюле!

Да, картошку фри можно приготовить в обычной сковороде или кастрюле. Как? Делюсь секретом ;) Картошка вкусная, хрустящая, ничем не хуже обычного картофеля фри Возможно вам будет интересен рецепт картофеля на гарнир в мультиварке, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт картофеля фри без фритюрницы

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  78 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 1 кг
  • Соль - 30 г
  • Растительное масло - 500 мл

Как приготовить

1. Картофель подготовьте, помойте, очистите. Просушите бумажным полотенцем и нарежьте длинной соломкой. Еще раз просушите салфетками.

2. Масло в кастрюле разогрейте, подготовьте блюдо с бумажным полотенцем для просушки картофеля от масла после фритюра.

3. Жарьте ломтики картошки в масле небольшими порциями по 3-4 минуты на средне-сильном огне. Слегка перемешивая после загрузки очередной порции картофеля в масло.

4. Выкладывайте готовый картофель на салфетки для просушки.

5. Всю готовую и просушенную от масла картошку присолите и перемешайте.

Подавайте с любимыми соусами. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеный картофель по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
zagorodnikh_92
zagorodnikh_92

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Балуева Ольга
Балуева Ольга

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

inanalal1996
inanalal1996

Рецепт картофеля фри без фритюрницы очень вкусный. Так же часто готовлю молодой картофель с каперсами realcooks.ru/goryachee/garniry/molodoi-kartofel-s-kapersami.

acrucr
acrucr

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Гонопольская Инга
Гонопольская Инга

Это было превосходно...
чуть картофель фри без фритюрницы вместе с пальцами не слопала)

edickea
edickea

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

sowouns
sowouns

Изумительно вкусно…

tasha72
tasha72

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

telpee2003
telpee2003

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Ольга Ченнык
Ольга Ченнык

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Ксюня Тетушкина
Ксюня Тетушкина

Мы тоже недавно первый раз делали картофель фри без фритюрницы.

Римма Иванцова
Римма Иванцова

Спасибо за рецепт картофеля фри без фритюрницы!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

torofoffe
torofoffe

Как вкусно! Приходится считать калории...

Римма Шаклеина
Римма Шаклеина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что картофель фри без фритюрницы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту картофель фри без фритюрницы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Эля Храмов
Эля Храмов

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофель фри без фритюрницы получается здорово!

Татьяна Вокарь
Татьяна Вокарь

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

fugelom
fugelom

Рецепт картофеля фри без фритюрницы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

oringor
oringor

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)