Пряные мясные котлеты в томатном соусе
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 462 кКалл.
Чтобы котлетки получились более вкусными и сытными, добавьте 100 г тертого сыра. Котлетки хорошо подавать с рисом на гарнир. Возможно вам будет интересен рецепт котлет из кабачков, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пряных мясных котлет в томатном соусе
Ингредиенты
Ингредиенты основные
- Фарш 700 г
- Зеленый лук 30 г
- Хлебный мякиш 20 г
- Кинза 20 г
- Кетчуп 1 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Красная паста карри 1 ч. ложка
Ингредиенты для соуса
- Помидоры 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Базилик 1/2 пучка
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Кинза 20 г
Как приготовить
В небольшой миске смешать фарш, хлебный мякиш, пасту карри, измельченный зеленый лук, мелко нарезанную кинзу и кетчуп до однородного состояния. Разделить получившуюся смесь на 15 равных частей, сформировать из них котлетки.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить получившиеся котлетки с двух сторон до готовности. Отставить в сторону.
Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин Добавить помидоры и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин Готовый соус смешать с мелко нарезанным базиликом.
При подаче котлетки полить соусом и посыпать измельченной кинзой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Александра, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
капустные котлетки realcooks.ru/goryachee/kotlety/kapustnye-kotlety
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Александра, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не котлетки.
Всем рекомендую.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлеток очень аппетитно выглядит!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлетки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Александра — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
АААААА как вкусно глядя на котлеты слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень вкусно и главное просто.
котлеты получается ням-ням.
Шикарный рецепт котлет!
Приготовила мужу на день варенья!
Девочки, котлетки объедение.
Супер.
Александра большое спасибо!!!