Картофельная лазанья

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 906 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.

Рецепт картофельной лазанья
Фото готового рецепта картофельной лазанья

Всеми привычная, итальянская лазанья, несомненно очень вкусная. Но и картофельная неменее вкусна Возможно вам будет интересен рецепт томатной лазанья, напишите, что думаете.

Рецепт картофельной лазанья

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  906 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Выпекать
  • Повод:  Обед, Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • фарш ассорти 500 г
  • картофель 700 г
  • лук 1 шт.
  • соус итальянский 700 мл
  • чеснок 3 зуб
  • сыр твердых сортов 150 г
  • сыр моцарелла 150 г
  • яйцо 2 шт.
  • сливки 300 мл
  • соль и перец по вкусу
  • смесь итальянских трав по вкусу
  • паприка сладкая красная молотая по вкусу
  • масло для жарки 1 ст.л.
  • перец болгарский 1 шт

Как приготовить

Лук порезать мелко. Разогреть глубокую сковороду с ложкой масла и обжарить лук до золотистого цвета. добавляем чеснок и болгарский перец, обжариваем пару минут. Кладем фарш, продолжаем обжаривать, разминая комочки. Затем добавляем томатный соус, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 30. Переодически добавляя понемного воды, чтобы фарш был в соусе. Заправить соль, перцем, паприкой и смесью итальянских трав.

Картошку очистить. Я прежде чем порезать, отварила ее 5 минут. Затем нарезать кружочками.

Рецепт картофельной лазанья

для соуса - яйца взбить со сливками, посолить и поперчить (Я добавила немного тертого сыра)

Рецепт картофельной лазанья

в форму выкладываем слоями часть картошки, на нее кладем слой фарш, посыпаем тертым моцарелла, поливаем соусом, затем опять слой картошки, слой фарша, моцарелла и соус.

Рецепт картофельной лазанья

у меня получилось три слоя.

Рецепт картофельной лазанья

верхний слой должен быть картофельный, поливаем соусом и засыпаем тертым сыром.

Рецепт картофельной лазанья

запекам при температуре 200 г 40-50 минут. Готовую лазанью достаем из духовки и даем чуть остыть.

Рецепт картофельной лазанья

режим порционными кусочками и подаем. Приятного вам аппетита!

Рецепт картофельной лазанья

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт картофельной лазанья

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ummirtit
ummirtit

Это просто очень вкусно

Катарина Леманн
Катарина Леманн

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Леднёва Януля
Леднёва Януля

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельную лазанья.

ekisteas
ekisteas

Inna88, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофельной лазанья!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

IB1ZA
IB1ZA

Да да вкусняха)

dasha89
dasha89

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

ictile
ictile

А я посматриваю на рецепт лазаний с тыквой, интересно услышать ваши отзывы.

icrisu
icrisu

Какая вкусняшка!

asya79
asya79

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картофельную лазанья.

Корицкая Лёля
Корицкая Лёля

Всё круто, всё вкусно, спасибо inna88 за твои рецепты.))))

Коковина Лидия
Коковина Лидия

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

ingomes1975
ingomes1975

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ressur2002
ressur2002

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картофельную лазанья готовили 5 получила т.к. всё знала)))

edsutior1999
edsutior1999

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофельной лазанья.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Калинина Софья
Калинина Софья

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

nered1985
nered1985

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

krivonos_72
krivonos_72

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.