Лазанья с морепродуктами
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 184 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Лазанья с морепродуктами родилась в ходе эксперимента по изменению уже привычного и любимого блюда. Но даже любимое блюдо так хочется разнообразить. Попробуйте, очень оригинальный вариант лазаньи! Возможно вам будет интересен рецепт лазаний с овощами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт лазаний с морепродуктами
Лазанья с морепродуктами очень хороша для семейного воскресного обеда. Во-первых, все получат удовольствие, а во-вторых, все съедят. Ведь лазанью лучше есть свежеприготовленной. В рецепте используется готовый соус, который можно купить в магазине. Если у вас нет надежного соуса, который не испортит столь изысканную лазанью с морепродуктами, то приготовьте простой соус "Бешамель" из масла, муки и молока. Вместо гребешков можно взять филе лосося. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Листы лазаньи — 400 г
- Гребешки — 80 г
- Крабовое мясо — 200 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Сыр рикотта или творог — 650 г
- Грибы — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Креветки средние — 3/4 шт.
- Моцарелла тертая — 2 стак.
- Соус белый — 400 г
Как приготовить
Листы лазаньи перед использованием отварите в кипятке 3 минуты и сразу опустите в холодную воду и тут же достаньте.
Грибы порежьте на куски, чеснок измельчите.
Грибы обжарьте с чесноком в разогретом масле.
Порежьте гребешки на четвертинки, а крабовое мясо на небольшие кусочки.
У креветок удалите хвостики.
Морепродукты смешайте с белым соусом и тушите 10 минут.
В миске смешайте рикотту или творог, яйцо и перец с солью.
В форму смазанную маслом выложите листы лазаньи, на них часть морепродуктов с соусом. затем снова листы лазаньи, смажьте их частью рикотты.
Уложите еще слой морепродуктов.
Выложите часть моцареллы.
Затем повторите все шаги еще раз и отправляйте лазанью в духовку при 175 градусах на 45 минут. Накройте лазанью фольгой в последние 15 минут приготовления.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустную лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Doberman_80 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала ложную лазанья - очень понравилось.
Doberman_80, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Doberman_80, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лазаний с морепродуктами.