Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 854 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки.
Термометр для духовки
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте до мягкости 3-4 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок, натертые на крупной терке цукини, соль и перец. Готовьте еще 5 минут. Снимите с огня.
Порвите тортильяс на средние куски и выложите в смазанную маслом форму. Посыпьте половиной сыра и сверху выложите смесь с цукини.
В блендере измельчите томаты, кумин и кориандр до однородной массы. Вылейте на кабачки. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ложную лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вот еще интересный вариант рецепта лазаний из баклажанов.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Только что доела лазанья по-мексикански с цукини!!! очень вкусно!!!
Ты просто кудесница.
А лазанья по-мексикански с цукини — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лазанья по-мексикански с цукини очень похвалила.
Я тоже заприметила лазанья по-мексикански с цукини, да пока еще руки не дошли.
Надо попробовать
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю лазанья по-мексикански с цукини)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое! Буду пробовать!