Говядина по-французски с картошкой

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 178 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед.

Рецепт говядины по-французски с картошкой
Фото готового рецепта говядины по-французски с картошкой

Невероятно вкусное блюдо, которое подойдет на каждый день, да и на праздничном столе будет отлично смотреться. Нежное мясо с картошечкой под ароматной сырной шапкой - пальчики оближешь. Возможно вам будет интересен рецепт курицы по-французски, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт говядины по-французски с картошкой

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  178 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На обед, На ужин, Праздничный обед

Рецепт приготовления говядины по-французски с картошкой, наверное, известен практически каждой хозяйке и всегда проходит на ура. Я вот тоже люблю побаловать своих родных и близких этим невероятно вкусным блюдом, к тому же я не трачу на приготовление много сил и времени - за меня все делает духовка. Как ни крути, а этот простой рецепт говядины по-французски с картошкой не раз выручал меня, когда надо было сытно и вкусно накормить нашу большую семью.

Ингредиенты

  • Говядина — 750 г
  • Картофель — 1,5 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Майонез — 150 г
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика

Как приготовить

Для начала мясо, конечно же, необходимо нарезать на порционные куски. Затем мы его хорошенько отбиваем, посыпаем солью и перцем, втираем измельченный чеснок.

Лук нарезаем кольцами, а картофель кружочками. Теперь картошку необходимо слегка посолить и перемешать с одной ложкой майонеза.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Противень смазываем тонким слоем масла и выкладываем на него картофель. Затем слой лука и сыра.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

И еще раз повторяем слои: картофель, лук и сыр.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Теперь раскладываем куски говядины.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Посыпаем ее кольцами лука.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Теперь наливаем майонез.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

И в заключение - сыр. Накрываем противень фольгой, чтобы сыр не подгорел, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить телятину по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

8 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Осколков Людмила
Осколков Людмила

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт говядины по-французски с картошкой разочаровал.
Никому не понравилось(

yulyasha
yulyasha

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

pendang
pendang

Девочки посоветовали новый рецепт realcooks.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-kuritsei-i-kartoshkoi. Очень хочется попробовать.

anerinean
anerinean

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо onsucha1997 за рецепт!!!

urorour1987
urorour1987

Спасибо за удивительные рецепты!

oghickot1982
oghickot1982

Сегодня приготовила, получилось говядину по-французски с картошкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Мамошкина Полина
Мамошкина Полина

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

inanalal1996
inanalal1996

Здравствуйте onsucha1997!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!