Мясо по-французски на сковороде с картошкой
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 141 кКалл.
Мясо по-французски без духовки и мультиварки - это просто и вкусно!
Такое интересное блюдо на ужин сможет приготовить каждый, у кого есть печка и сковородка. Ну, еще вилка (ложка, лопатка) для перемешивания, нож и голодный желудок. Ведь если не голоден - зачем тогда готовить?! Ну, разве что, накормить ближнего. Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски со сметаной, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт мяса по-французски на сковороде с картошкой
Ингредиенты
- Свинина - 500 г
- Картошка - 1 кг
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 150 г
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 30 г
- Подсолнечное масло - 30 г
Как приготовить
Нарежьте мясо продолговатыми брусочками и выложите в разогретую с маслом сковороду. Жарьте 15 минут, 3 раза за все время перемешав.
Очистите картошку и нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте ее к мясу и жарьте еще 15 минут, иногда помешивая (не часто). Посолите и поперчите по вкусу.
Очистите и нарежьте четверть-кольцами лук. Чеснок так же очистите и нарежьте на кусочки среднего размера. Добавьте лук и чеснок в сковороду, накройте крышкой и жарьте еще 15 минут, иногда перемешивая. Если картошка прилипает к сковороде, добавьте немного воды.
Помидоры вымойте и нарежьте ломтиками. Перемешав содержимое сковороды последний раз, выложите сверху помидоры и под крышкой пропарьте их 5 минут.
Натрите сыр, присыпьте им овощи с мясом и готовьте под крышкой 5 минут.
Нарежьте зелень, присыпьте сыр и снимите сковороду с огня.
Подавайте блюдо горячим. Если оно осталось на следующий день, размешайте его, залейте яйцом с майонезом и поджарьте как фритату (на плите или в духовке).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски с ананасами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
А мы так готовим мясо по-французски с курицей и картошкой.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Брависсимо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Ира! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень вкусно и главное просто.
мясо по-французски на сковороде с картошкой получается ням-ням.
Сделала мясо по-французски на сковороде с картошкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Попробую приготовить мясо по-французски на сковороде с картошкой.