Картофель по-французски под сыром
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 394 кКалл. Нам понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки.
Рецепт картофеля по-французски под сыром
Ингредиенты
- Картофель 700 г
- Сливки 400 мл
- Сыр 150 г
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Нож керамический, Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки
Как приготовить
Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).
Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Я теперь просто обязана приготовить картофель по-французски под сыром
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофель по-французски под сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Готовила вчера картофеля по-французски под сыром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо! Люблю картофель по-французски под сыром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо большое за рецепт, makhkamov_80.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Всем привет! Девочки приготовила телятину по-французски, ну очень классно, а главное быстро.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Кому посчастливилось отведать картофель по-французски под сыром — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень довольна картофелем по-французски под сыром! Благодарю за рецепт.
Makhkamov_80, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
В общем, картофель по-французски под сыром супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо!!!
картофель по-французски под сыром СУПЕР!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вкусно как у мамы!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Makhkamov_80, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт картофеля по-французски под сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать картофель по-французски под сыром по этому рецепту.