Картофель и свинина по-французски

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 136 кКалл.

Рецепт картофеля и свинина по-французски
Фото готового рецепта картофеля и свинина по-французски

Оригинальная идея для превосходного обеда или ужина.

Примерно две недели назад нам из деревни бабушка моего мужа передавала две свиные ляжки. Чего мы только из них не готовили: засолили сало, жарили мясо, делали гуляш, варили холодец. Но остался у нас небольшой 300-граммовый кусочек, из которого ничего особенного сделать нельзя. Я немного поразмыслила и решила приготовить такую ед как картофель по французски. Кулинарным рецептом этого блюда я с вами сейчас и поделюсь. Возможно вам будет интересен рецепт запеченного картофеля по-французски, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт картофеля и свинина по-французски

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  136 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • Картошка - 6 шт.
  • Свинина - 300 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Майонез - 100 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Ингредиенты

Нарезаем полукольцами лук

Рецепт картофеля и свинина по-французски

Нарезаем мясо на кусочки

Рецепт картофеля и свинина по-французски

Итак, для начала берем подходящую нам форму для запекания и смазываем ее маслом. Теперь укладываем на дно формы порезанную тонкими пластами свинину, сверху чуть-чуть присаливаем ее, перчим по вкусу.

Рецепт картофеля и свинина по-французски

Затем укладываем слой порезанного кольцами лука,

Рецепт картофеля и свинина по-французски

а сверху помещаем порезанный тонкими кружками картофель.

Рецепт картофеля и свинина по-французски

Сверху все заливаем майонезом, равномерно распределяем его ложкой.

Рецепт картофеля и свинина по-французски

После этого трем твердый сыр на средней терке и ровным слоем засыпаем всю поверхность картофеля с майонезом.

Рецепт картофеля и свинина по-французски

Теперь ставим нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на час. По истечение этого времени достаем блюдо и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

Рецепт картофеля и свинина по-французски

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

6 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
couteast
couteast

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

waniroro
waniroro

Пасиба))
по рецепту делаю))

alisa
alisa

realcooks.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/telyatina-po-frantsuzski готовила, а вот картофель и свинина по-французски - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

rasce
rasce

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

kishko_78
kishko_78

Сделала сегодня картофель и свинина по-французски.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Колясникова Анюта
Колясникова Анюта

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!