Картошка по-французски с фаршем помидорами грибами
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКалл.
Картошка по-французски еще вкуснее, если с ней рядом грибы, фарш и сыр
Не готовьте картошку тушеную или пюре - сделайте по-французски с фаршем, помидорами, болгарским перцем и грибами. Как она вкусно пахнет! Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски с фаршем грибами и помидорами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт картошки по-французски с фаршем помидорами грибами
Ингредиенты
- Картошка - 4 шт.
- Фарш мясной - 200 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Болгарский перец - 0.25 шт.
- Твёрдый сыр - 300 г
- Молоко - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Нарежьте картошку тонкими ломтиками и выложите половину на дно формы для запекания. Посолите и поперчите.
На картошку уложите ровным слоем весь фарш. Посолите и поперчите.
Полукольцами нарежьте лук и выложите половину на фарш.
Ломтиками нарежьте помидор и выложите на лук.
По вкусу солите и перчите слои, но помните, что картошка усядется, и может оказаться много соли.
Нарежьте ломтиками грибы.
Уложите слой грибов на помидоры. Соль и перец - по вкусу.
Нарежьте тонко болгарский перец.
Выложите перец на грибы.
Последними слоями уложите оставшийся лук и картошку. Добавьте соль и перец и на треть высоты залейте форму молоком. Если молока будет больше - оно выкипит, а картошка останется сырой и сухой (или подгорит).
Поставьте картошку в духовку и готовьте при 180 градусах около 40 минут, до золотистого верха и готовности картошки. Есть сорта картошки, которые долго готовятся в духовке. С ними лучше форму накрывать фольгой.
Присыпьте картошку тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10-20 минут, до золотистого верха.
Нарезайте и подавайте. Готовую картошку можно присыпать зеленью и обжаренными кусочками бекона.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку по-французски с грибами лисичками в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо огромное за рецепт, amedan1973!
картошка по-французски с фаршем помидорами грибами просто супер.
Все мои подруги делают теперь картошка по-французски с фаршем помидорами грибами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Amedan1973, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Amedan1973 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Amedan1973, здесь новое блюдо мясо по-французски из свинины с помидорами realcooks.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-iz-svininy-s-pomidorami.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Старый добрый рецепт.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Рецепт просто бомба!!!!
картошка по-французски с фаршем помидорами грибами готовить просто и не долго!
Мммммммм, вкусняга какая!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень вкусно! Люблю картошку по-французски с фаршем помидорами грибами!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!