Картошка по-французски с грибами лисичками в духовке
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 98 кКалл.
Отличное блюдо по-французски на русский манер!
Вкусное, сытное блюдо - запеканка своего рода, отличный ужин или обед. Возможно вам будет интересен рецепт курицы по-французски с грибами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт картошки по-французски с грибами лисичками в духовке
Ингредиенты
- Картошка - 6 шт.
- Морковь - 40 г
- Лук репчатый - 50 г
- Стебель сельдерея - 20 г
- Лисички - 200 г
- Подсолнечное масло - 30 г
- Майонез - 50 г
- Пармезан - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
Как приготовить
Для приготовления картошки по-французски с грибами возьмите картофель, грибы (я взяла замороженные отварные лисички), морковь, сельдерей, лук, чеснок, сыр, майонез, соль и перец.
Лисички обжарьте на разоретом масле.
Картофель нарежьте тонкими дольками, посолите, поперчите, сбрызните маслом и покройте сеткой майонеза.
Добавьте по желанию любые овощи (даже можно фрукты - яблоки, груши, ананас), я взяла морковь, сельдерей, лук и зубчик чеснока. лук нарежьте полукольцами, морковь - тонкими кружками, сельдерей поперек стебля, чеснок придавите ножом и мелко порубите. Покройте слой овощей сеткой майонеза.
Затем прижмите все лопаткой и выложите поджаренные лисички.
Завершите последним слоем майонеза.
И завершите "постройку" запеканки мелко натертым пармезаном - настоящего выдержанного пармезана достаточно не много, он сухой и после натирания небольшой кусочек превращается в целую приличную горку. Можно взять любой твердый сыр.
Выпекайте сначала 20 минут при 200 градусах, а потом еще час при 160. От аромата сбегутся все соседи! Подавайте сразу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски с ананасами и картошкой в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Litvyak_86, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Litvyak_86 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картошки по-французски с грибами лисичками в духовке я не знаю)
Ой! Что я нашла - мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Первый раз приготовила картошку по-французски с грибами лисичками в духовке!
litvyak_86-СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт картошки по-французски с грибами лисичками в духовке, он мне пригодился.
Надо попробовать
Так захотелось картошки по-французски с грибами лисичками в духовке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!