Тесто для пельменей с водкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 169 кКалл.
Тесто для пельменей с водкой отлично сочетается с мясной начинкой блюда! Водка в рецепте делает тесто более нежным и воздушным. Возможно вам будет интересен рецепт желе с водкой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт теста для пельменей с водкой
Приготовить тесто для пельменей с водкой в домашних условиях совсем не сложно. Воспользуйтесь простым рецептом теста для пельменей с водкой и будьте уверены, ваши домочадцы обязательно попросят добавки!
Ингредиенты
- Масло растительное — 8 ст.л.
- Мука — 4 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Водка — 1 ч.л.
- Вода — 250 мл
Как приготовить
Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста.
Для начала растворите в воде соль и сахар.
Затем просейте муку, так она обогатится кислородом, что сделает тесто более пышным и воздушным.
В горке муки сделайте углубление и влейте туда водку, солено-сладкую воду и растительное мало.
Теперь хорошенько вымесите тесто.
Накройте его пищевой пленкой или положите в пакет и оставьте на 15 минут.
Затем снова достаньте тесто и хорошенько его вымесите. Таких подходов необходимо сделать 3-4, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Благодаря такой технологии оно будет более пластичным и податливым в лепке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пенне с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Шикарный рецепт теста для пельменей с водкой!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Это реально наслаждение
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
А я рискнула приготовить realcooks.ru/supy/ukha/ukha-s-vodkoi для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тесто для пельменей с водкой просто.
Спасибо за рецепт)))
Муж не любит тесто для пельменей с водкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему тесто для пельменей с водкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тесто для пельменей с водкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо Таня, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень люблю тесто для пельменей с водкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень хороший и вкусный рецепт теста для пельменей с водкой, оценили и полюбили, спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без теста для пельменей с водкой не обходится!