Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 47 кКалл.

Фото готового рецепта ухи с водкой

Уха - не только вкусна и полезна, но и довольно питательна. Сваренная на рыбном бульоне, уха обладает всеми полезными свойствами рыбы, из которой она варится. Советую попробовать! Возможно вам будет интересен рецепт огурцов соленых с водкой, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт ухи с водкой

Общее время: 50 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 47 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Диетологи всего мира пришли к выводу, что люди, которые регулярно едят супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Кроме того, жидкие блюда полезны для желудка. В связи с этим, предлагаю Вам приготовить одно традиционное русское блюдо - уху с водкой. Считается, что водка придает ухе особый вкус и пикантность. Оцените сами!

Ингредиенты

Рыба — 700-800 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Водка — 50 г
Вода — 2-3 л
Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
Перец черный — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить

1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Затем кружочками нарезаем морковь.

3. Луковицу очищаем от шелухи.

4. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем кладем в кипящую воду нарезанный картофель, морковь и цельную луковицу.

5. Далее очищаем рыбу, тщательно промываем и кладем в кастрюлю к овощам. Солим, перчим. Варим 15 минут с момента закипания.

6. По прошествии указанного времени добавляем лавровый лист (можно несколько) и несколько горощков черного перца. Вливаем водку. Перемешиваем и оставляем вариться еще 5 минут.

7. Наша вкусная и ароматная уха готова! Подаем блюдо с гренками, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью. Приятного всем аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленые огурцы с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.