Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 138 кКалл.
Замаринуй мясо - шашлык получится что надо! Вкусный и сочный!
Делюсь с вами любимым и самым часто используемым рецептом маринада для шашлыка. Мясо получается очень сочное и вкусное! Возможно вам будет интересен рецепт домашнего майонеза с чесноком и лимоном, напишите, что думаете.
1. Мясо помойте, обсушите с помощью бумажных полотенец и порежьте кусочками средней величины.
2. Положите порезанное мясо в большую миску, добавьте соль, специи по вкусу и хорошенько обваляйте мясо в них. Можно прямо руками втереть соль и специи в мясные кусочки.
3. Лук и чеснок почистите, измельчите, добавьте к мясу.
4. Половинку лимона порежьте тонкими кружочками, из остальных лимонов выжмите сок. И то, и другое добавьте в миску к мясу, перемешайте.
5. Порежьте розмарин, положите к остальным ингредиентам. Количество регулируйте на свой вкус.
6. Поставьте мясо для шашлыка мариноваться в течение 7 часов в прохладном месте, можно оставить в холодильнике на всю ночь.
После чего замаринованное мясо останется только обжарить до готовности и можете наслаждаться вкуснейшим шашлыком. Лучше в окружении приятных и интересных людей! ;)
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ткемали с орехами для шашлыка и мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Посмотрела на фото мяса шашлыка с лимоном и чесноком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сегодня приготовила мясо шашлыка с лимоном и чесноком!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясо шашлыка с лимоном и чесноком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!