Мини-стейки из говядины с мирином по-японски

Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 269 кКалл. Нам понадобится Вок.

Рецепт мини-стейков из говядины с мирином по-японски
Фото готового рецепта мини-стейков из говядины с мирином по-японски

Рецепт мини-стейков из говядины с мирином по-японски

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  269 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Японская

Ингредиенты

  • Свежемолотый черный перец 2 столовые ложки
  • Говяжий стейк 2 шт.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сахар 1,5 столовые ложки
  • Мирин 4 столовые ложки
  • Соевый соус 2,5 столовые ложки
  • Водяной кресс по вкусу

Специальное оборудование:

Вок

Как приготовить

Щедро натрите мясо с обеих сторон свежемолотым черным перцем.

Разогрейте оливковое масло в воке или большой сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до появления аромата.

Затем выложите мясо и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Посыпьте сахаром и сбрызните мирином и соевым соусом. Готовьте еще некоторое время, пока соус не загустеет и не покроет мясо.

Выложите мясо на доску и порежьте равными аккуратными кубиками. Выложите на блюдо и украсьте листьями водяного кресса.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейки из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
tomara87
tomara87

Это какой-то шедевр!!!
necimbo, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

yasha
yasha

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, necimbo, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мини-стейки из говядины с мирином по-японски готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

pendang
pendang

Нашла в закладках рецепт realcooks.ru/goryachee/steik/govyazhyi-steiki-v-marinade-po-amerikanski - обязательно надо попробовать.

entengero
entengero

Приготовила вкусно

Светлана Сидоров
Светлана Сидоров

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

litvishkova_71
litvishkova_71

Делаю мини-стейки из говядины с мирином по-японски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо necimbo громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

engidatou1986
engidatou1986

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

ronyood
ronyood

Яхууу)))наконец то закончила мини-стейки из говядины с мирином по-японски!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ertiso
ertiso

Necimbo, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мини-стейков из говядины с мирином по-японски.

kostitsyna_97
kostitsyna_97

Нежно и оригинально!
спасибо, necimbo!

Ксюня Тетушкина
Ксюня Тетушкина

Вкусно, красиво и незатратно!!!

domakhina_73
domakhina_73

Некоторое время назад готовила мини-стейки из говядины с мирином по-японски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

imedeasi
imedeasi

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

urorour1987
urorour1987

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Necimbo, спасибо за прекрасный рецепт! мини-стейки из говядины с мирином по-японски всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.