Жаркое из говядины

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 260 кКалл.

Рецепт жаркого иза говядин
Фото готового рецепта жаркого иза говядин

Рецепт жаркого иза говядин

  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  5
  • Калорий:  260 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 800 г говядины
  • 2 помидора или томатная паста
  • 3 ст.л. бальзамического уксуса
  • 2 ст.л. муки
  • соль, перец
  • 4 луковицы
  • 4 больших картофелин
  • 4 моркови
  • 6 зуб. чеснока
  • 2 лавровых листа

Как приготовить

1. Нарезать говядину кубиками.

2. Измельчить чеснок.

Рецепт жаркого иза говядин

3. Помидоры нарезать небольшими кусочками

Рецепт жаркого иза говядин

4. Лук нарезать произвольными кусочками.

Рецепт жаркого иза говядин

5. Картофель нарезать крупными кубиками.

Рецепт жаркого иза говядин

6. Морковь нарезать кружочками.

Рецепт жаркого иза говядин

7. Говядину, помидоры, бальзамический уксус, соль, перец и муку кладем в кастрюлю.

Рецепт жаркого иза говядин

8. И перемешиваем.

Рецепт жаркого иза говядин

9. В кастрюлю добавляем остальные ингредиенты: лук, чеснок, морковь, картофель.

Рецепт жаркого иза говядин

10. Добавляем 750-800 мл. воды.

Рецепт жаркого иза говядин

11. Тушим на небольшом огне 1,5-2 часа, до готовности, пока мясо не будет мягким. За 10 минут до готовности добавить лавровые листы.

Рецепт жаркого иза говядин

12. Подавать горячим с любым салатом. Приятного аппетита!

Рецепт жаркого иза говядин

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое иза говядины с пряной корочкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
sowouns
sowouns

Обалденно, вкусно! Ягодка, вы кудесница!

eremail1974
eremail1974

Спасибо!
Очень замечательный рецепт жаркого из говядины.

hithu
hithu

Я с дочкой делаем жаркое из говядины. Довольно вкусно выходит :)

Аида Юркова
Аида Юркова

Вы там знаете толк в еде :)

etsow
etsow

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

edickea
edickea

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

garkusheva_88
garkusheva_88

Я тоже очень люблю жаркое из говядины, и особенно предпочитаю realcooks.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-govyadiny-s-ovoschami.

Зина Гурьянова
Зина Гурьянова

Не перестаю удивляться! Класс!

Ариша Саяпина
Ариша Саяпина

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

ressur2002
ressur2002

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жаркое из говядины для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

akhmad_74
akhmad_74

Спасибо, буду попробовать)))

torackowo
torackowo

Доброго!
Сегодня приготовила жаркое из говядины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

goryachko_92
goryachko_92

Ягодка, рецепт замечательный! Спасибо!

sasha91
sasha91

Здравствуйте Ягодка!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

yasya93
yasya93

Ягодка, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))