Жаркое из говядины с нутом

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 190 кКалл.

Рецепт жаркого из говядины с нутом
Фото готового рецепта жаркого из говядины с нутом

Рецепт жаркого из говядины с нутом

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  190 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • Говядина 700 г
  • Нут 100 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Масло растительное 30 г
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу

Как приготовить

Нут замочить на ночь в большом количестве холодной воды

На другой день горох промыть, залить холодной водой и сварить до готовности, 40-50 минут

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Говядину порезать небольшими кусочками

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Морковь порезать кубиками, лук порезать мелко

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Мясо обжарить на растительном масле 5-7 минут

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Добавить воды и поставить тушить 1-1,2 ч

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Обжарить лук и морковь

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Добавить томатную пасту. Готовить на медленном огне 5-7 минут

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Добавить овощную поджарку к мясу.

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Добавить нут

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Налить немного воды или бульона и готовить еще 15-20 минут. Подавать с рисом или картофелем.

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Рецепт "Жаркое из говядины с нутом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт жаркого из говядины с нутом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из говядины с пряной корочкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
arisha94
arisha94

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

itistere
itistere

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жаркого из говядины с нутом не обходится!

Татьяна Солодовникова
Татьяна Солодовникова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

dicofpari
dicofpari

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

polli78
polli78

Делаю жаркое из говядины с нутом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

inanalal1975
inanalal1975

Ну очень вкусно! Расскажу вам о жарком из говядины с овощами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Татьяна Югова
Татьяна Югова

Ericho1971, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

zoya
zoya

Обязательно сделаю жаркое из говядины с нутом!!!

stepashka_86
stepashka_86

Жаркое из говядины с нутом — просто СУПЕР!!!

ingarou
ingarou

Я приготовила сегодня жаркое из говядины с нутом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ericho1971!

urtetady
urtetady

Ericho1971!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Катарина Черненко
Катарина Черненко

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

IB1ZA
IB1ZA

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

polina93
polina93

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Ира Бедрина
Ира Бедрина

Ericho1971, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.