Молочный суп из трески с сельдереем и перцем
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1367 кКалл. Нам понадобится Пинцет кулинарный.
Рецепт молочного супа из трески с сельдереем и перцем
Ингредиенты
- Треска 700 г
- Лук репчатый 2 головки
- Сельдерей 100 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Оливковое масло 40 мл
- Картофель 500 г
- Молоко 350 мл
- Зелень 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Пинцет кулинарный
Как приготовить
Треску вымойте и выпотрошите. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут.
Вымойте сельдерей и мелко нарежьте. Добавьте в бульон, варите 10 минут. Процедите бульон.
Отделите мякоть рыбы от костей кожи и опустите в суп.
Лук очистите и мелко нарежьте.
Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
Обжарьте перец и лук на оливковом масле.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Доведите до кипения бульон, добавьте картофель и варите 15 минут. Добавьте обжаренные овощи, горячее молоко, посолите, поперчите и варите 10 минут.
Заправьте готовый суп рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп молочный с крупой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Ремизова!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо большое за рецепт молочного супа из трески с сельдереем и перцем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...