Молочный суп с миндалем
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 66 кКалл.
Молочный суп с миндалем отличается тонким своеобразным вкусом. Очень нравится детям. И взрослым - тоже. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа с гречкой, напишите, что думаете.
Рецепт молочного супа с миндалем
Ингредиенты
- 2 л молока
- 3 яичных желтка
- 5 ч.л. муки
- 3 столовых ложки сахара
- 100 г миндаля
- 1 г ванилина
Как приготовить
Молоко вскипятим с ванилью и сахаром.
Муку обжариваем на сковороде без масла, непрерывно помешивая, до темного цвета. Не спеша начинаем разводить муку небольшим количеством молока, не допуская образования неаппетитных комочков. Закончив, выливаем в кастрюлю с молоком, доводим до кипения и снимаем с огня.
Желтки растираем добела с сахаром, разводим половиной стакана теплого молока и медленно вливаем в кастрюлю с молоком, непрестанно взбивая венчиком. Ставим на огонь и держим до появления пара, не давая закипеть и помешивая.
Миндаль моем, очищаем и крошим. Всыпаем в порционные тарелки и разливаем суп
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
А меня удивил рецепт http://realcooks.ru/supy/molochny-sup/sup-molochny. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Когда в первый раз попробовала молочный суп с миндалем, мне не понравилось.
Да молочный суп с миндалем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать молочный суп с миндалем постоянно.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Настя, спасибо за рецепт!
Prokopova_89, рецепт молочного супа с миндалем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Prokopova_89, большое спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида молочного супа с миндалем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Обязательно приготовлю!
prokopova_89, спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Prokopova_89,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту молочного супа с миндалем.
Получилась вкуснятина!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень своевременно выставлен рецепт. prokopova_89, Спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!