Молочный суп с овощами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 112 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на скорую руку.

Рецепт молочного супа с овощами
Фото готового рецепта молочного супа с овощами

Обеденное меню предлагаю вам разнообразить очень классным и совсем несложным блюдом. Легкий, аппетитный овощной супчик прекрасно подойдет как для детского, так и взрослого меню. Попробуйте, советую! Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа из брокколи, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт молочного супа с овощами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  112 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На скорую руку

Хочу поделиться оригинальным и достаточно простым способом, как приготовить молочный суп с овощами. Интересное сочетание? Удивительно, но бульон с добавлением молока получается потрясающим: насыщенный, ароматный и при этом легкий. Что касается овощей, то вы можете использовать абсолютно любые, которые вам по душе.

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Луковица — 1/2 шт.
  • Капуста — 1/4 шт.
  • Стручковая фасоль — 100 г
  • Молоко — 1 стак.
  • Бульон — 3 стак.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Как приготовить

1. В кастрюлю налейте воду или бульон (куриный или овощной), доведите до кипения. Параллельно очистите и измельчите все овощи: картофель, лук, морковь, капусту.

2. Выложите в бульон овощи. После повторного закипания посолите и поперчите по вкусу. Варите на среднем огне до мягкости.

Рецепт молочного супа с овощами

3. Минут через 10 добавьте в кастрюлю фасоль. Когда овощи будут уже готовы, влейте молоко.

Рецепт молочного супа с овощами

4. Доведите до кипения, прогрейте буквально пару минут и все, снимайте с огня. Перед подачей можно добавить в тарелку щепотку свежей зелени или сухарики, например. Приятного аппетита!

Рецепт молочного супа с овощами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп молочный с крупой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
fugelom
fugelom

Девочки, молочный суп с овощами объедение.
Супер.
svetlana81 большое спасибо!!!

dasha89
dasha89

Молочный суп с овощами просто вкусняшка!!!

inga
inga

Спасибо большое за рецепт молочного супа с овощами, svetlana81.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

rutse1975
rutse1975

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте молочный суп с миндалем.

dolli_70
dolli_70

Буду к вам заходить чаще.

koretskaya_97
koretskaya_97

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

garkusheva_88
garkusheva_88

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

yelya
yelya

Очень своевременно выставлен рецепт. svetlana81, Спасибо!

lyuba75
lyuba75

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

tanya93
tanya93

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать молочный суп с овощами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

kolyadnaya_85
kolyadnaya_85

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, молочный суп с овощами сказка!

ksyunya
ksyunya

Спасибо, попробую приготовить молочный суп с овощами супругу по вашему рецепту.

Бучнева Оля
Бучнева Оля

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

uldofleds1971
uldofleds1971

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Ириша Артемчук
Ириша Артемчук

Спасибо! Клевенько!