Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 147 кКалл.

Фото готового рецепта блинов из кабачков

Рецепт блинов из кабачков

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 147 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

500 г кабачков
1 луковица
~1 стак. муки
3 зубчика чеснока
50 мл молока
2 яйца
подсолнечное масло для жарки
соль, перец
зелень по желанию

Как приготовить

1. Кабачки вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке или в комбайне. Добавить измельченный лук и чеснок. Взбить миксером или блендером в однородную массу.

2. Добавить молоко, яйца, соль, перец, муку и замесить блинное тесто. При желании можно добавить измельченную зелень.

3. Выпекать блины из кабачков как обычные блины.

4. Горячую сковороду смазывать маслом перед каждым блином. Я блины не переворачивала, жарила с одной стороны при маленькой температуре.

5. Готовые блины скрутить в трубочки и разрезать на 2 части. Подавать кабачковые блины со сметанно-чесночным соусом или просто со сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить любимые блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.