Блины из заварного теста
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 147 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник, на скорую руку.
Трудно найти человека, который не любил бы блинчики, согласны? Рецептов существует немало, я же хочу предложить вам на заметку один несложный, но очень классный. Запоминайте и обязательно повторите! Возможно вам будет интересен рецепт блинов кружевных, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт блинов из заварного теста
Хочу показать вам, как приготовить блины из заварного теста на кефире. Рецепт несложный, а вот результат - потрясающий! Блинчики получаются тоненькими, очень мягкими, отлично снимаются со сковороды. Их можно подавать к столу как с сиропом, сгущенкой или сметаной, так и с начинкой из творога или фруктов, например. Отличный завтрак или десерт к чаю!
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Вода — 3/4 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1-2 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль и сода — 1 Щепотка
Как приготовить
1. Сахар взбейте с яйцом и щепоткой соли в глубокой мисочке.
2. Влейте половину кефира, перемешайте.
3. Добавьте просеянную муку.
4. Влейте вторую половину кефира и взбейте до однородности. Такой замес поможет сделать тесто без комочков.
5. Воду доведите до кипения, всыпьте туда соду, перемешайте и влейте тонкой струйкой в тесто, постоянно перемешивая.
6. Добавьте растительное масло. Все, тесто готово.
7. Наливайте тесто небольшими порциями на хорошо разогретую сковороду и жарьте блинчики с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить любимые блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Я приготовила блинчики на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вот сейчас по Вашему рецепту, lyusya76, делаю это чудо чудное;)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я сделала блинчики, все получилось очень даже..!
lyusya76, спасибо большое!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!