Блинчики
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 320 кКалл.
А вот и мои любимые с детства блинчики! Бабушка всегда пекла их нам по воскресным дням. "Нам" значит своим вкукам, а всего нас 11!:) Конечно, все сразу мы собирались очень редко, но помню точно, что на золотой свадьбе у бабушки с дедушкой были все!:) Я стараюсь эту бабушкину традицию воплотить в своей семье, и почти каждую субботу у нас блины! Угощайтесь!:) Возможно вам будет интересен рецепт арабских блинчиков на русский лад, напишите, что думаете.
Рецепт блинчиков
Ингредиенты
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 2 шт.
Как приготовить
Вскипятить воду, сразу всыпать соду, она должна возмущенно зашипеть. Затем добавить соль и сахар, размешать. Когда с воды сойдет пар, добавить яйца, размешать с помощью венчика,
постепенно добавить муку, продолжая мешать венчиком. Влить масло и окончательно замесить блинное тесто.
Разогреть сковороду с 1 ч. л. растительного масла, набрать в половник блинное тесто, вылить на сковороду, немного поворачивая и наклоняя ее, чтобы тесто распределилось равномерно по всей поверхности. Жарить блинчики на среднем огне по 1-1,5 минуты с одной стороны (или как только перестанут блестеть)
и примерно по 40 секунд с другой до зарумянивания.
Каждый блинчик смазать размягченным сливочным маслом, присыпать сахаром. Подавать горячими с пылу с жару! Хотя и в холодном виде они хороши!
Блинчики получаются тонкие, ажурные, с дырочками и хрустяшими краешками:) Как же я их люблю!
А это мой первый блинный торт, сделанный 2 года назад. Состав: блинчики по этому рецепту + крем из сгущеного молока и сметаны в равных пропорциях. Украшение - кокосовая стружка. Делается легко и просто, хотя тогда я так не думала ;
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые блинчики с рикоттой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Делаю блины который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Асия! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать блины просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт блинчиков, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Прикольно, вот чего-чего, а вкусные блины я не готовила) надо попробовать.
Делала блины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Асия, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я делала блины к приезду родственников.Все съели!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.