Блины обыкновенные

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 367 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку. Рецепт вкусных блинов относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт блинов обыкновенных
Фото готового рецепта блинов обыкновенных

Если вы еще не знаете, как приготовить блины обыкновенные в домашних условиях правильно и вкусно, то этот пошаговый рецепт с подробными рекомендациями именно то, что вам нужно. Простые и нежные блины. Возможно вам будет интересен рецепт блинов кружевных, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт блинов обыкновенных

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  367 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На завтрак, На полдник, На скорую руку

На самом деле, рецепт приготовления блинов обыкновенных на молоке или воде достаточно прост. Секрет лишь в хорошо взбитом тесте и правильной жарке. Подавать к столу их можно, смазав маслом, полив соусом или сметаной, а также придумав самые разнообразные начинки по вкусу. Отличный вариант сытного и вкусного завтрака.

Ингредиенты

  • Молоко — 1 л
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Мука — 3-4 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить

1. Список ингредиентов, необходимых, чтобы приготовить блины обыкновенные в домашних условиях довольно прост.

2. В небольшую мисочку вбейте 2 яйца. Добавьте к яйцам сахар. Слегка взбейте ингредиенты вилкой или венчиком.

Рецепт блинов обыкновенных

3. В глубокую мисочку параллельно просейте пару стаканов муки. Вылейте туда яичную смесь. Добавьте соль и соду.

Рецепт блинов обыкновенных

4. Влейте молоко к яйцам и начните как следует взбивать. В процессе добавляйте просеянную муку. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Отложите его минут на 10-15, а затем снова хорошо взбейте. В конце добавьте в тесто растительное масло.

Рецепт блинов обыкновенных

5. Теперь самый главный момент, который входит в рецепт приготовления блинов обыкновенных. Это жарка. Разогрейте как следует сковороду, слегка смажьте ее маслом или жиром.

Рецепт блинов обыкновенных

6. Держите сковороду под небольшим наклоном и выливайте тесто сверху.

Рецепт блинов обыкновенных

7. При этом постоянно наклоняйте сковороду еще чуть больше, чтобы тесто равномерно распределялось.

Рецепт блинов обыкновенных

8. Таким образом нужно налить тонким слоем тесто и оставить жариться на сильном огне.

Рецепт блинов обыкновенных

9. Если вы хорошо раскалили сковороду сразу же появятся пузырьки и процесс пойдет довольно быстро.

Рецепт блинов обыкновенных

10. Когда появится румяная корочка, аккуратно переверните блин широкой лопаткой и подрумяньте со второй стороны.

Рецепт блинов обыкновенных

11. Выкладывайте блины на тарелку стопкой. Можно переслаивать их сливочным маслом. Вот и весь секрет, как приготовить блины обыкновенные. Приятного чаепития!

Рецепт блинов обыкновенных

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить любимые блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Иванцова Инга
Иванцова Инга

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ertiso
ertiso

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Евгения Козырева
Евгения Козырева

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ilorenea1987
ilorenea1987

Очень довольна блинчиками! Благодарю за рецепт.

Маня Омелина
Маня Омелина

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Малякутова Лиза
Малякутова Лиза

А я всегда готовлю с asya77 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

ithedind1976
ithedind1976

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное asya77 за прекрасный рецепт!

engedi
engedi

Нашла в закладках рецепт realcooks.ru/vypechka/bliny/papiny-bliny - обязательно надо попробовать.

Пунанова Лиза
Пунанова Лиза

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Олеся Колосенко
Олеся Колосенко

Asya77, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Ярослава Забияка
Ярослава Забияка

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Ариша Саяпина
Ариша Саяпина

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Гвоздева Аня
Гвоздева Аня

Спасибо вам, asya77, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для блинчиков уже имеются в наличии.

Малякутова Лиза
Малякутова Лиза

Asya77! Спасибо за рецепт!
вкусные блины готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Анюша Кострик
Анюша Кострик

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

rita80
rita80

Очень хороший вариант блинчиков. Вкусно!

rular2002
rular2002

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

irisha
irisha

Очень популярно все расписано. Спасибо.

inga
inga

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Куппар Светлана
Куппар Светлана

Вы там знаете толк в еде :)