Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 211 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки, Блендер.

Фото готового рецепта лимонно-овсяных булочки

Рецепт лимонно-овсяных булочки

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 211 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская

Можете добавить вместо изюма сушенную голубику, вишню или клюкву. В одной булочке - 115 ккал.

Ингредиенты

Сливочное масло 80 г
Пшеничная мука 1,25 стак.
Овсяные хлопья 1/2 стак.
Сахар 3 столовые ложки
Разрыхлитель 2,5 ч.л.
Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
Соль 1/4 чайной ложки
Яйцо куриное 2 шт.
Изюм 95 г
Сливки 20%-ные 5 столовых ложек

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Блендер

Как приготовить

Разогрейте духовку до 205 градусов.

Смешайте с помощью блендера масло, муку, овсянку, сахар, разрыхритель, лимонную цедру и соль до консистенции мелких крошек. Добавьте одно яйцо, изюм и сливки и хорошо перемешайте ещ раз.

Переложите тесто на поверхность слегка усыпанную мукой. Затем месите тесто 10 раз. Скрутите тесто в колбаску и разрежьте ножом на кусочки. Переместите на противень устеленной бумагой для выпечки. Взбейте последнее яйцо и смажьте им булочки.

Выпекайте от 10 до 12 минут или до того как булочки станут золотого цвета. Как достанете противень с духовки сразу переложите их на тарелку. Подавайте теплыми. Bon appetit!!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.