Ватрушки

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 318 кКалл.

Рецепт ватрушек
Фото готового рецепта ватрушек

Этот рецепт мне недавно рассказала мама. Откуда он у нее, никто не знает. Возможно, импровизация, возможно, передался по наследству бабушкин опыт. Возможно вам будет интересен рецепт кокосовых булочек, напишите, что думаете.

Рецепт ватрушек

  • Время подготовки:  1 ч 15 мин
  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  318 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • молоко - 1 л
  • мука - 2 ½ стак.
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • варенье - 1 банка
  • крахмал - 2 ч.л.

Как приготовить

Сначала замешиваем тесто из ингредиентов, представленных выше. Дрожжи при этом разводим в теплом молоке. Вместо молока для теста также можно использовать кефир. Тесто должно получиться мягким. Когда тесто будет готово, оставляем его на час-полтора. Тесто должно подойти. В тесто можно добавить льняные семечки.

Из теста формируем булочки или ватрушки. Смазываем их взбитым яичным желтком и оставляем на противне на 10 минут, чтобы подошли края булочек. Сверху на тесто кладем начинку. Начинка может быть любой. Крахмал используем, чтобы начинка не растеклась.

Рецепт ватрушек

Ставим наши булочки в духовку на 15-20 минут, температура 180 C. Ура! Булочки-ватрушки готовы.

Рецепт ватрушек

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные булочки с добрым утром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

14 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
tediero
tediero

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Ольшанская Настасья
Ольшанская Настасья

Спасибо!!!
ватрушки СУПЕР!!!

Андриянов Таня
Андриянов Таня

Делала ватрушки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

couteast
couteast

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

saitunem
saitunem

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Гирнинг Аня
Гирнинг Аня

Ватрушки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

yidrelad1985
yidrelad1985

Сегодня проводила эксперимент: готовила супербулочку realcooks.ru/vypechka/bulochki/superbulochka. Приятного аппетита!

uryanskaya_77
uryanskaya_77

Ты просто кудесница.
А ватрушки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и ватрушки очень похвалила.

komrakova_84
komrakova_84

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

inga91
inga91

Asiya, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Элла Ягодка
Элла Ягодка

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

serafima79
serafima79

Спасибо за отличные рецепты!!!

Маша Гаас
Маша Гаас

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ватрушки

Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

Очень очень вкусно!
Делала ватрушки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)