Творожный чизкейк
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 406 кКалл.
Пирог из сливочного сыра либо творога — чизкейк — принято считать американским блюдом, но это довольно спорный вопрос. Еще в Древней Греции подобным лакомством угощали олимпийских атлетов, а также гостей на свадебном пире.
Десерт с довольно долгой историей сегодня представляет собой выпечку с добавлением любого сливочного сыра, например «Филадельфии». Но в Британии сохранилась традиция делать его холодным на твороге с желатином. Именно такой мы предлагаем вам приготовить.
Для уменьшения калорийности используйте сахарозаменитель — стевию, а творог берите обезжиренный. По желанию добавьте свежие или замороженные ягоды, например малину. Возможно вам будет интересен рецепт чизкейка с малиной, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт творожного чизкейка
В 100 г этого вкуснейшего творожного пирога всего 98 ккал, поэтому рецепт следует взять на заметку следящим за фигурой леди. Поделитесь рецептом с худеющей подругой!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Творог 500 г
- Йогурт 350 г
- Лимонная цедра 1 ст.л.
- Стевия по вкусу
- Желатин 20 г
- Вода 300 мл
Как приготовить
Овсяные хлопья залейте 150 мл кипятка и оставьте на 10 минут под закрытой крышкой. Добавьте яйцо и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите овсяную основу. Отправьте ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10–15 минут.
Быстрорастворимый желатин залейте оставшейся горячей водой (70–80 градусов) и оставьте на 10 минут для разбухания.
Смешайте творог, йогурт, лимонную цедру и стевию. Добавьте желатин и хорошо перемешайте.
Залейте творожной смесью основу и отправьте в холодильник до застывания на 6–8 часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряный чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт творожного чизкейка разочаровал.
Никому не понравилось(
Вот это да! Какой красивый рецептик творожного чизкейка! А вкусный и простой!
Спасибо:D
Будем пробовать!
А мой муж любит готовить лаймовый чизкейк. Думаю, творожный чизкейк тоже нужно попробовать.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Муратикова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Муратикова, ты сама их придумала рецепт творожного чизкейка?
За рецепт спасибо
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецепт!
теперь творожный чизкейк -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо, Муратикова, за изумительный рецепт творожного чизкейка!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Красотищаа!
Готовила вчера творожного чизкейка по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Таким способом обязательно попробуем приготовить творожный чизкейк! спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить