Мини-кексы с белым шоколадом и орешками

Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 218 кКалл.

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками
Фото готового рецепта мини-кексов с белым шоколадом и орешками

Маленькие кексы с тонким ароматом кофе, орешками и вкраплениями шоколада никого не оставят равнодушными. Возможно вам будет интересен рецепт кексов на сгущенном молоке, напишите, что думаете.

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  218 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Английская

Ингредиенты

  • Молоко 75 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Кофе молотый 14 г
  • Оливковое масло 5 мл
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Сахар (песок) 50 г
  • Фундук (лесной орех, лещина) 30 г
  • Шоколад белый 50 г
  • Яблоки (160 г) 1 шт.

Как приготовить

Муку с разрыхлителем просеять в миску, добавить сахар и кофе, перемешать.

В отдельной посуде смешать взбитое яйцо, молоко и добавить масло.

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками

Полученную смесь вылить в миску с мукой, перемешать, не обращая внимания на небольшие комочки.

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками

Шоколад белый с орехами (если берете шоколад без орехов, добавьте их отдельно) порубить на кусочки.

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками

Добавить шоколад вместе с тертым яблоком к тесту, перемешать.

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками

Заполнить формочки примерно на 2/3.

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками

Поставить в разогретую до 190 С духовку и выпекать 15-20 минут.

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кексы миндаль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ilowhelse1976
ilowhelse1976

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ulomom
ulomom

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю мини-кексы с белым шоколадом и орешками!!!
Еще раз спасибо!!!

dilis
dilis

Сделала http://realcooks.ru/vypechka/keksy/keksy-s-izyumom. Всем советую!

Левинская Зинка
Левинская Зинка

Для мини-кексов с белым шоколадом и орешками вроде не сложно, можно попробовать.

Евгения Козырева
Евгения Козырева

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Гвоздева Алеся
Гвоздева Алеся

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

zoya
zoya

Cheesecake_lover, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

lizaveta
lizaveta

Спасибо большое, cheesecake_lover, освежила в памяти рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками!
порадую любимого.

Куткина Тоня
Куткина Тоня

Буду к вам заходить чаще.

podsadnaya_88
podsadnaya_88

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

nered
nered

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо cheesecake_lover за рецепт!!!

Валентина Викторенкова
Валентина Викторенкова

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мини-кексы с белым шоколадом и орешками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

coner2002
coner2002

Cheesecake_lover, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

triandafilidi_83
triandafilidi_83

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

babukh_81
babukh_81

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

paittise
paittise

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мини-кексы с белым шоколадом и орешками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

erise1975
erise1975

Спасибо, сегодня же приготовлю!

katarina79
katarina79

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

tonya94
tonya94

Пойду готовить надеюсь получится!!!

asten
asten

Попробовали сегодня мини-кексы с белым шоколадом и орешками, просто класс!!!

lailluno
lailluno

Cheesecake_lover, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!