Кекс с клюквой и орехами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 262 кКалл.
Рецепт кекса с клюквой и орехами
Ингредиенты
- Клюква 1 чашка
- Миндаль 1/2 чашки
- Мука пшеничная высшего сорта 4 чашки
- Сахар 1 чашка
- Молоко 1.5 чашки
- Йогурт 60 г
- Масло сливочное 60 г
- Лимонная цедра 1 лимона
- Разрыхлитель теста 4 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Ваниль по вкусу
Как приготовить
Смешать в глубокой миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Добавить клюкву, миндаль и цедру одного лимона. (Предварительно клюкву помойте и дайте обсохнуть).
Перемешайте.
В отдельной миске смешайте теплое молоко, йогурт комнатной температуры и размягченное сливочное масло.
Добавьте к мучной смеси и перемешайте.
Выложите тесто в форму, устеленную пергаментом. Затем нужно ножом провести по середине кекса, как бы надрезав его. Выпекаем 60-70 минут при 180С на среднем уровне.
Рецепт "Кекс с клюквой и орехами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бабовку — кекс с изюмом и орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кекс с клюквой и орехами.
Всем рекомендую.
Когда делала кекс с клюквой и орехами и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень простой рецепт кекса с клюквой и орехами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кекса с клюквой и орехами из магазина.;)
Спасибо Вам, ustonoren1981, за рецепты.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Несу свеженькое! Рецепт realcooks.ru/vypechka/keksy/keks-na-iogurte, обязательно к ознакомлению).
Очень вкусно!
Все как в рецепте ustonoren1981.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Какая у Вас Фантазия!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кекс с клюквой и орехами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Столько нового узнала про кекс с клюквой и орехами!
Спасибо!!