Кексы миндаль
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 373 кКалл.
Моя дочурка любит кексы, и я периодически пеку ей разные вариации сего продукта. В этот раз я ей приготовила миндально-тыквенные. Но то, что они из тыквы, она не знает. Не любит тыкву, вот так приходится маскироваться.:) И потому секретным ингредиентом является ТЫКВА. Итак приступим. Возможно вам будет интересен рецепт морковных кексов с физалисом и корицей, напишите, что думаете.
Рецепт кексов миндаль
Ингредиенты
- пюре - 150 г
- масло сливочное - 80 г
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 15 шт.
- молоко - 5 шт.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить
Из миндаля делаем миндальную муку. Если у вас миндаль неочищенный, залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу. Очищенный миндаль просушите в духовке при 150гр, мин 15. И перемолите в блендере в муку.
В одной миске: Яйца растираем слегка с сахаром + пюре+масло+молоко+ванильный сахар и цедра, слегка взбиваем венчиком.
В другой миске: Смешиваем муку, разрыхлитель просеянные через сито и миндальную муку.
В миску с мукой добавляем наши смешанные жидкие ингредиенты и хорошенечко вымешиваем, чтобы не было комков. А вот фото готового теста я не сделала. Забыла щелкнуть. Но сюда я добавлю фото ингредиентов:) Тесто по консистенции должно быть, чуть гуще, чем на оладушки.
Готовое тесто разливаем по формочкам посыпаем миндальной стружкой
и ставим, в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, на 15-18 мин Готовые кексы остужаем в формочках. Готово!
И стартуем на кухню....Кто первый????
Вкусно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кексы на сгущенном молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Сделала сегодня кексы миндаль.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Usikova_89, кексы миндаль - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Есть рецепт кексов с изюмом, девочки уже готовили.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень вкусно и главное просто.
кексы миндаль получается ням-ням.
Спасибо, usikova_89!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кексы миндаль, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепт просто бомба!!!!
кексы миндаль готовить просто и не долго!
Удобная у вас инструкция по приготовлению кексов миндаль получилась
Очень понравился этот рецепт кексов миндаль.
Как красиво!
Usikova_89, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Usikova_89, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!