Пряный тыквенный кекс с орехами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 375 кКалл.
Насыщенный, ароматный, пряный кекс. Хорошое сочетание тыквы и орехов, по структуре чуть влажноватый. Так и хочется, когда на улице холодно и морозно, выпить чашечку горячего чая с этим прекрасным кексом. Возможно вам будет интересен рецепт кекса на кефире, напишите, что думаете.
Рецепт пряного тыквенного кекса с орехами
Ингредиенты
- мука - 2 стак.
- корица - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- имбирь - 1 ч.л.
- масло сливочное - 140 г
- сахар - 1 стак.
- яйца куриные - 3 шт.
- пюре - 1 стак.
- яблоки - 1 шт.
Как приготовить
Размягченное сливочное масло взбиваем несколько минут с белым и коричневым сахаром.
По одному вводим яйца, каждый раз взбивая.
Вводим в яично-масляную смесь тыквенное пюре, ванильный екстракт. Тыквенное пюре я делала так- тыкву почистила, нарезала на крупные куски и поставила в пароварку на 15 минут, смолола в блендере.
1 большое яблоко очистить, нарезать кубиками и добавить в тыквенную смесь. Добавить имбирь.
Муку, разрыхлитель, соду, специи, соль смешать.
Добавляем мучную смесь к тыквенной, перемешиваем.
Добавляем орехи.
Вливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке при темп.180г 60-70 минут.
Готовый кекс поливаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бабовку — кекс с изюмом и орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Katarina76, рецепт замечательный! Спасибо!
Для разнообразия часто готовлю кекс на йогурте, получается вкусно и быстро.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Katarina76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
И как у тебя все получается???
Мммммммм, вкусняга какая!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Делаю пряный тыквенный кекс с орехами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо katarina76 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Думаю, очень вкусно.