Хлеб солнышко
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 168 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
Замечательный ароматный хлебушек, привкуса томата не чувствуется, он только подчеркивает аромат и вкус хлеба. А цвет хлеба радует глаз. Угощайтесь! Рецепт c кулинара.
Стакан 250 мл. Возможно вам будет интересен рецепт хлеба с морковью, напишите, что думаете.
Рецепт хлеба солнышко
Ингредиенты
- мука белая высшего сорта 3 стак.
- молоко 1 стак.
- сахар белый 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.
- масло сливочное или маргарин 50 г
- томатная паста 1 ст.л.
- зубок чеснока 1 зуб
- семя кунжута 2 ст.л.
- травы сушеные 1 ч.л.
Как приготовить
Муку просеять в миску.
Молоко подогреть до 30 градусов.
Добавить в молоко сахар и дрожжи.
Накрыть и дать подойти.
Масло растопить, остудить и добавить к муке, добавить дрожжи и замесить тесто.
Тесто получается еластичное, разделить тесто на две части.
В одну часть теста добавить томатную пасту.
и перемешать до однородности.
В другую часть теста добавить травы и чеснок, замесить до однородности. Положить наше тесто в две разные миски, накрыть каждую салфеткой и оставить в теплом месте на 1,5 часа подходить.
Раскатать с помощью скалки подошедшее тесто в прямоугольники равного размера (если необходимо припылить стол мукой). Наложить один пласт теста на другой.
Затем свернуть не очень туго тесто в рулет (я немного перестаралась).
Сформированный хлеб положить на смазанный жиром противень швом вниз (или как я на силиконовый коврик, тогда смазывать противень и коврик не нужно), прикрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 40 минут. Смазать поверхность изделия молоком, посыпать кунжутом.
выпекать в разогретой до 200 градусов духовки 15 минут (на дно духовки поставить противень с водой), а затем 20 минут при температуре 180 градусов.
Вынуть хлеб и остудить.
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб тройной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Рецепт весьма кстати!
Спасибо огромное за рецепт хлеба солнышко!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
В общем, супер!!!
sintsova_84-волшебница!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
В выходные сделала хлеб в сковородке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Отличный вариант приготовления хлеба солнышко.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Sintsova_84, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт хлеба солнышко.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще хлеб солнышко я не очччччень, но хлеб солнышко — на пятёрку)))
Sintsova_84, аппетитно - чудо!
Спасибо еще раз ,sintsova_84, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.