Хлеб тройной
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 219 кКалл.
Тройной хлеб приготовлен из цельнозерновой, высокобелковой и ржаной муки; рецепт с низким ГИ. Возможно вам будет интересен рецепт хлеба с морковью, напишите, что думаете.
Рецепт хлеба тройного
Ингредиенты
- 1 1/4 стак. тёплой воды
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. мёда
- 1 стак. цельнозерновой муки
- 1 стак. ржаной муки
- 1 стак. хлебной муки (с высоким содержанием белка)
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1/4-1/3 стак. семени льна.
Как приготовить
В хлебопечке замесить крутое тесто.
Готовое тесто сформировать в батон, сделать надрезы острым ножом и оставить накрытым на расстойку на час-полтора. За время расстойки батон увеличится в полтора-два раза.
Разогреть духовку до 230 градусов С вместе с противнем, на котором будет выпекаться хлеб.
Осторожно передвинуть хлеб на раскаленный противень и обильно вспрыснуть внутри духового шкафа водой (из пульверизатора) и выпекать 5 минут.
Снова вспрыснуть водой и через еще пять минут в третий раз.
Убавить жар духовки до 200 градусов С и выпекать хлеб с низким гликемическим индексом до готовности (15-20 минут).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб в сковородке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Хлеб тройной выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт томатного хлеба.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ирина за рецепт!!!
Получилось отменно!
Ирина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо Ирина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Приготовила.
Едим.
Но от хлеба тройного я ожидала бО'льшего!!!
Хлеб тройной просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо Ирина, ты меня спасла!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить хлеб тройной.
Ирина, ты сама их придумала рецепт хлеба тройного?
Спасибо большое за рецепт хлеба тройного.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.